A qui est destinée la formation hygiène alimentaire obligatoire ?
La formation à l’hygiène alimentaire concerne tous les établissements de la restauration commerciale. Ceci est dû au fait que les activités destinées à la production des produits alimentaires sont d’une grande sensibilité. Un produit de qualité médiocre ou la présence d’un corps étranger ou pire encore de produits chimiques à haut risque créée automatiquement divers…